Cibule může posloužit jako prevence proti mnoha nemocem, proto se její konzumaci při jídle nevyhýbejte. Nejlepší je samozřejmě v syrovém nezpracovaném stavu, kdy obsahuje všechny vitamíny, antioxidanty a antibakteriální látky a není znehodnocena procesem vaření, při kterém zmiňované látky mizí. Cibule působí zevnitř, ale také zvenčí, kdy může sloužit jako účinná desinfekce poranění. Obsahuje také vitamíny B a C, hořčík, vápník a další zdraví prospěšné látky.
Cibule tlumí zánětlivé procesy v těle, takže je schopná potlačovat také chronická onemocnění. Tlumí tak jejich průběh a přispívá k celkovému zlepšení zdravotního stavu. Díky sloučeninám síry, které obsahuje zabraňuje nástupu Parkinsonovy nemoci. Cibule je také vhodná pro cukrovkáře, protože hladinu cukru v krvi uvádí do normálních hodnot.
Červená cibule na srdce a cévy
Dnešní uspěchaná doba a nezdravý způsob života zapříčinila rozšíření kardiovaskulárních onemocnění v populaci. Vy se jim kromě úpravy svého životního stylu můžete také aktivně vyhnout pravidelnou konzumací cibule. Sloučeniny obsažené v cibuli totiž posilují kardiovaskulární systém lidského organismu. Může za to především antokyan, který obsahuje zejména červená cibule. Tato látka má schopnost zabraňovat krevním sraženinám a také snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi. Díky tomu je konzumace červené cibule prevencí proti infarktům myokardu a mrtvici.
Další účinky cibule
Pokud si vás našel nějaký virus nebo bakterie, může vám pomoci cibule ke snížení teploty. Právě proto asi každý známe situaci, kdy nám maminka v dětství mačkala šťávu z cibule třeba při chřipce. Některé lékařské výzkumy z posledních let dokonce cibuli přisuzují účinky proti rakovinným buňkám, ideálně pak v kombinaci s kurkumou. U sledovaných subjektů klesl po konzumaci počet maligních buněk. Tuto informaci přinesl americký lékařský časopis Klinická gastroenterologie a hepatologie.
FAQ – časté dotazy na účinky cibule
Je zdravější syrová nebo tepelně upravená cibule?
Syrová cibule obsahuje nejvyšší množství vitamínů, antioxidantů a sirných sloučenin. Tepelnou úpravou se část těchto látek snižuje, zejména vitamín C. Přesto i vařená cibule zůstává nutričně hodnotná a prospěšná pro trávení. Ideální je zařazovat do jídelníčku obě formy podle možností.
Jak cibule působí na imunitní systém?
Cibule obsahuje vitamín C a přírodní antibakteriální látky, které podporují obranyschopnost organismu. Pomáhá tělu lépe zvládat virové i bakteriální infekce. Pravidelná konzumace může přispět ke snížení rizika nachlazení a zánětlivých onemocnění. Významnou roli hrají také antioxidanty, které chrání buňky před poškozením.
Může cibule skutečně pomoci s hladinou cukru v krvi?
Některé studie naznačují, že cibule může přispívat ke stabilizaci hladiny krevního cukru. Sirné sloučeniny a flavonoidy podporují správné využití inzulinu v těle. Proto bývá doporučována jako součást jídelníčku u osob s cukrovkou. Nenahrazuje však lékařskou léčbu ani předepsanou dietu.
Proč je červená cibule považována za zdravější pro srdce?
Červená cibule obsahuje vyšší množství antokyanů, což jsou silné antioxidanty. Tyto látky podporují zdraví cév a pomáhají snižovat hladinu LDL cholesterolu. Zároveň mohou omezovat tvorbu krevních sraženin. Pravidelná konzumace tak může přispět k prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Pomáhá cibule při nachlazení a horečce?
Cibule má tradičně využívané protizánětlivé a antibakteriální účinky. Šťáva z cibule nebo cibulový sirup se používají ke zmírnění kašle a podporují pocení při horečce. Obsah účinných látek může urychlit regeneraci organismu. Jde však o podpůrný prostředek, nikoli náhradu léků při vážnějším průběhu onemocnění.
Má cibule protirakovinné účinky?
Výzkumy naznačují, že některé látky obsažené v cibuli mohou mít ochranný vliv proti vzniku nádorových buněk. Antioxidanty a sirné sloučeniny pomáhají neutralizovat volné radikály. Účinky se zkoumají zejména v kombinaci s dalšími protizánětlivými potravinami, například kurkumou. Cibule by však měla být součástí pestré stravy, nikoli jediným preventivním opatřením.
Lze cibuli používat i zevně na poranění?
Cibule má přirozené dezinfekční vlastnosti díky obsahu antibakteriálních látek. V lidovém léčitelství se používá například na drobná poranění nebo štípnutí hmyzem. Může pomoci zmírnit zánět a urychlit hojení. Při větších nebo infikovaných ranách je však nutné vyhledat lékařské ošetření.